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九州体育官网APP无论拌啥饺子陷加入这3种“料”

作者:admin发布时间:2022-04-16 13:02

  今天和大家分享饺子馅的制作方法,好吃的饺子里,最重要的就是饺子馅,而饺子馅怎么做才最香呢?作为一个超级爱吃饺子的美食达人,我觉得无论拌啥饺子馅,最重要的就是加入这三种,包出来的饺子都特别好吃!

  花椒粉:饺子馅要香,除了放葱姜外,一定要加花椒粉,荤馅素馅都放花椒粉。而且花椒粉不用炒熟,拌馅的时候直接加入就行。

  鸡蛋:饺子馅里加鸡蛋,这可是老辈人传下来的秘籍,小的时候妈妈包饺子经常会在饺子馅里加鸡蛋,不知道为什么吃起来总是特别的香。

  葱姜油:拌饺子馅我们一定要放熟油,因为生油会有腥味,用葱姜炸香过的生油调饺子馅,饺子会特别的香,吃起来会特别入味。

  第三步:将葱沫和姜末和肉馅放在一起,继续把它剁碎,将葱姜沫和肉充分的融合在一起,放入盆中。

  第四步:在盆内加入盐、酱油、花椒粉,再加入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲十分钟,加入几勺葱姜油 ,搅拌均匀之后放一边备用。

  第五步:准备一个青萝卜,将青萝卜剁成小碎粒放进肉馅里,把剁碎的萝卜和肉馅充分的抓拌均匀,抓拌均匀之后再把萝卜和肉馅摔打几分钟,这样我们的馅就调好了。

  第七步:锅内先准备一锅水烧开,加入食用盐,九州体育官网APP加盐可以防止饺子粘连在一起,下入饺子,再用铲背轻轻地推动一下,盖上盖子,开大火煮开。

  第八步:饺子煮开之后加入适量的凉水,煮肉馅饺子的过程中点上三次凉水就差不多了,煮到饺子肚皮肥胖鼓胀,说明饺子由里到外已经熟透了。

  猪肉萝卜馅这样做饺子,做法简单,鲜嫩多汁,味道非常棒。小昕今天的美食就做好啦,这个方法大家学会了吗?如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话,请点赞收藏关注,或者分享给你的家人朋友们。返回搜狐,查看更多